Svježe meso vrhunske kvalitete za vaš stol.
Što danas skuhati?
Kako bi domaća šunka ostala maksimalno sočna, pravilo je jednostavno: kuhajte ju onoliko sati koliko ima kilograma. Nakon kuhanja, obavezno je ostavite da se potpuno ohladi u vodi u kojoj se kuhala!
Najveća greška je staviti hladno meso izravno na vatru. Prije pečenja, odreske obavezno izvadite iz hladnjaka barem pola sata ranije da dođu na sobnu temperaturu. Pecite ih na jako ugrijanoj tavi ili rešetki kako bi sačuvali sve sokove.
Želite savršeno hrskavu kožicu na carskom mesu ili odojku? Kožu zarežite oštrim nožem u kockice (pazite da ne zarežete u meso), dobro utrljajte krupnu sol i pred kraj pečenja pojačajte temperaturu na 220°C.
| Proizvod | Cijena / kg |
|---|---|
| Juneći but b.k. | 15,85 € |
| Juneći vrat b.k | 15,65 € |
| Juneća plećka b.k | 15.65 € |
| Juneći rozbif (lonza) s.k | 13,00 € |
| Juneća prsa/rebra | 10,60 € |
| Juneći ramstek b.k | 19,90 € |
| Proizvod | Cijena / kg |
|---|---|
| Teleći but b.k | 19,90 € |
| Teleća plećka (lopatica) b.k | 17,00 € |
| Teleći vrat s.k | 14,80 € |
| Teleći kotlet s.k | 15,50 € |
| Teleća prsa/rebra | 12,00 € |
| Proizvod | Cijena / kg |
|---|---|
| Svinjski but b.k | 8,90 € |
| Svinjska plećka (lopatica) b.k | 7,90 € |
| Svinjski vrat s.k | 8,10 € |
| Svinjska rebra s.k | 5,30 € |
| Svinjski kotlet | 8,10 € |
| Proizvod | Cijena / kg |
|---|---|
| Domaći pilići | 3,32 € |
| Pileća prsa (File) | 12,26 € |
| Pileći batak i zabatak s.k | 7,20 € |
| Pileća krila | 5,30 € |
| Pileći hrbat | 2,80 € |
| Pileći batak i zabatak b.k | 8,50 € |
| Pureća prsa (File) | 12,89 |
| Pureći zabatak | 9,30 |
| Proizvod | Cijena / kg |
|---|---|
| Domaće kobasice | 11,60 € |
| Debrecinke | 11,63 € |
| Hrenovke vakum | 12,75 € |
| Safalade vakum | 9,50 € |
| Proizvod | Cijena / kg |
|---|---|
| Domaća salama | 24,74 € |
| Istarska kobasica | 19,94 € |
| Kulenova seka | 26,72 € |
| Domaća kobasica (Trajna) | 19,87 € |
| Istarska Kosnica | |
| Istarska suha kobasica | 25,00 € |
| Suha šunka bez kože | 19,00 € |
| Čvarci | 21,26 € |
| Mast | 3,80 € |
* Cijene su informativnog karaktera. Zbog svakodnevne nabave, moguće su manje korekcije cijena u mesnici. Za točnu ponudu, slobodno nas kontaktirajte.